アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

京都 結婚式場 アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

本日は厨房の青木がお送りいたします。

昨日から急に寒くなってきましたね。

季節の変わり目は体調を崩しやすいのでお気を付けください。

僕は生姜を沢山食べて体を温めています!

生姜おススメです。

さて今回は僕がお料理を考えたり、作ったりするうえで、

大切にしていることのうちの1つをお話させてください。

僕は、題にもあるように「見た目で喜んでもらえる」

と言うことを意識して料理やデザートを考えています。

食材の組み合わせなどももちろん考えていますが、出てきた瞬間で喜んで頂けるのは、

見た目だと思います。

最近は食材を隠すことにはまっています。

中身が何なのかがわからないわくわく感、

隠すだけだと見た目が寂しいので周りを飾り付けます。

こちらはデザートになっていますが、メレンゲで隠し、周りをシュクレフィレと言う飴細工で飾っています。

こちらはパートフィロで隠しセルバチコのピュレ、葉で飾り付けています。

キレイに並べる盛り付け方も好きですが、こちらの盛り方もいいですよね!

次回は香りについてお話ししたいなと思っております。

最後までお読み頂きありがとうございました。

厨房 青木

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10月 イベント開催のお知らせ

【アトールテラス鴨川〜京都〜】
◾️イベント:2021年限定!川床で秋を感じるスペシャルランチ
◾️日程:10/29(金)

【ブルーグレース大阪】
◾️イベント:CAFE BLEU GRACE OSAKA
◾️日程:10/25(月)

【ブランリール大阪】
◾️イベント:BROランチ!ハロウィン撮影イベント☆
◾️日程:10/18(月)

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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2021年10月17日 アトールテラス鴨川にて
素敵な夫婦が誕生いたしました

しゅうへいさん ゆきこさんカップルです!
しゅうへいさんは幼い頃からサッカーされており
見た目からもスポーツマン!という雰囲気が漂っている新郎さん
ゆきこさんはとにかく明るく笑顔が素敵な新婦さん
ゆきこさんはずっとテニスをされていて
インターハイでベスト8に入る程の腕の持ち主です!

そんなおふたりを繋げてくださったのは
しゅうへいさんの元職場の先輩であり ゆきこさんのお兄様!
素敵な縁で出会ったおふたりは
今日ハレの日を迎えられました

まずはチャペルにてファーストミート♡
しゅうへいさんがゆきこさんに内緒でバラの花束とお手紙を
ご準備くださいました!
素敵なバラの花束にゆきこさんは感激されていました
しゅうへいさんからのお手紙も今までの思いがたくさん詰まっていて
本当に素敵なファーストミートになりました!

挙式ではおふたりのかわいい甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんが
大活躍してくれました
とっても上手に結婚指輪を運んでくれて
挙式会場内も朗らか雰囲気に包まれました

披露宴の始まりはおふたり手作りのオープニングムービーから!
ラジオ風オープニングムービーはおふたりらしく
明るく楽しい映像で
面白いとゲストから大好評でした!
頑張って作った甲斐がありましたね♪

そして結婚式のビッグイベント!ケーキイベントは
おふたりがこだわった大人かわいいケーキ!
心をひとつにして入刀していただきました♪

おふたりの中座はそれぞれ大好きな方と!
ゆきこさんが選ばれたのはおばあ様
お席まで迎えに行かれたゆきこさんを見たおばあさまの表情は
とても嬉しそうで温かい気持ちになりました

しゅうへいさんは叔母さまと
第二の母のように小さいころからお世話になったおっしゃっていました
結婚の報告をした際も泣いて喜んでくださったそうです
そんな大好きなおば様と一緒にお色直しに進まれました

お色直し入場は気分を変えてテラスから登場されたおふたり☆
カーテンが開いてゆきこさんのカラードレス姿が見えた瞬間
ゲストから歓声がワーと沸き上がりました!
珍しいお色味のドレス
とってもゆきこさんに似合っていて
秋の季節にもピッタリの素敵なドレス!

装いも新たなおふたりからゲストに向けたサプライズは
「本日のラッキーナンバー!!」
なんと受付でお配りした席次表には番号が振られていて
おふたりの誕生日の月と日の番号を引き当てたゲストには
電動ミルやタオルのプレセント!
そして招待状を一番最初に変身した方にも
ふんどしのプレゼント♪
大盛り上がりでゲストもおふたりも笑いあふれる時間となりました

しゅうへいさんゆきこさん
この度は本当におめでとうございます
おふたりの笑顔がとても素敵で
打ち合わせはもちろん結婚式当日も
幸せな気持ちと元気をもらいました!
赤ちゃんが生まれたらまたアトールテラス鴨川に
遊びに来てくださいね!!
ぜひ抱っこさせてください♪
どうぞお幸せに~♡

担当:濱名

京都結婚式場アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
ウェディングプランナーの常保です

ずいぶん肌寒くなってきましたが
皆様の体調はいかがでしょうか

季節の変わり目なので体調にはお気をつけくださいね^^

気がつけば2021年も残り約2ヶ月半…

先日のお休みに私は地元に帰省をしました

考えてみるとなかなか地元に帰っておらず
帰省をするのは今年2回目でした

久しぶりに帰っても
変わらず迎えてくれる両親がいて
他愛もない話をたくさんしました

実家をはなれていると
なかなか家族と話をすることなく
時間が過ぎていきます

皆様は普段からご家族とお話はされますか?

毎日家族と話している方もいれば
なかなか話す機会がない方もいらっしゃいますよね

結婚式の打合せをしていると
よくお客様から家族の話をお伺いします

結婚式はふたりだけのものじゃなくて
家族にとっても大切な一日だからです

家族のことを想いながら
打合せを進めていきます

家族との思い出をたくさん思い出してください

そして私たちウェディングプランナーに
たくさん教えてください

それぞれのご家族に合った温かい一日をご提案致します

みなさんこんにちは!
いつもアトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧くださりありがとうございます。

少しずつ肌寒くなってまいりましたね。いよいよ秋を感じるこの頃です。

皆さん普段は写真や動画を撮影される機会はございますでしょうか?
私はプライベートで写真をよく撮ります!食べ物であったり風景など
どこか行くごとに必ずといっていいほど撮影しております。笑

結婚式でも写真や映像を残すシーンがたくさんあると思います!
結婚式当日を迎え、無事にお開きになった時に新郎新婦のおふたりは
覚えている様で結構忘れてしまう事が多い様子です。

「友人にスピーチをしてもらったけど感極まって内容を思い出せない」
「最初緊張しすぎて祝辞のご挨拶内容を思い出せない」等と
よく皆様からお声を聞くことが多いです!
一言一句すべて覚えていることは難しいのではないでしょうか?

そこでオススメしたいのが「記録撮影」というものです!
エンドロールとは違い、1日を流れのまま永久に保存して頂けます!
また大きく違うのが【音声】を残して頂けます。
なので、ゲストの方がどんなお祝いのお言葉をかけてくださったのか…
またおふたりがご中座の時にどのように過ごして頂けていたのかを
映像を通してご覧頂く事ができます!

当日の撮影はその時にしか残せない一生モノです☆

個人的に本当にオススメできるのでぜひ気になった方は
プランナーにお声がけくださいね^^
最後までご覧頂きありがとうございました。

プランナー 東あかね

京都 結婚式場
アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは 重田がお送りいたします

最近友人が自宅へ遊びにきてくれるので
よく料理をつくるようになりました!
(そんなに大したものはつくれませんが)
写真は 先日つくった炊き込みご飯です!

そのため 休日はよく料理系Youtuberの動画を見てすごしています^^

自分ひとりですごしているとインスタント食品ですましてしまいますが
誰かの喜んでいる姿を想像してつくると楽しくなります!

これは 結婚式の準備や料理にも似ているのかなと思いました

家族 友達 お世話になった恩師や上司
職場の同僚や先輩

来てくれるゲストが
どんな風に楽しんで 喜んでくれるのか
きっと考えながら打合せや準備をすすめられると思います!

私たちプランナーも厨房スタッフも
新郎新婦やゲストのそんな姿を想像しながら
毎日結婚式へ向き合っています

考えることややることもたくさんある
結婚式準備ですが
頭に浮かぶ愛おしい人たちのことを想って
ぜひ すすめてみてください!

今月ご担当したお客様は ハワイが大好き!
ゲストにもハワイのデザートを楽しんでほしいと
デザートタイムの中にパンケーキやハウピアパイを取り入れました!

そんな素敵なおもてなしもぜひ相談させてください♪

最近 人参の千切りができるようになった重田がお送りしました!
最後までご覧いただきありがとうございます^^

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10月 イベント開催のお知らせ

【アトールテラス鴨川〜京都〜】
◾️イベント:2021年限定!川床で秋を感じるスペシャルランチ
◾️日程:10/29(金)

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◾️日程:10/25(月)

【ブランリール大阪】
◾️イベント:BROランチ!ハロウィン撮影イベント☆
◾️日程:10/18(月)

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
➡https://www.blog.atoll-terrasse.jp/?p=3640
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アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日は厨房の高瀬がお送りします。

最近は日が暮れるのが早くなり、いよいよ本格的な秋の到来を感じますね。

秋というと海の幸、山の幸、

魅力的な食べ物が多くてついつい食べすぎてしまいますよね。

恐るべし食欲の秋、、、。

いつも通りご飯を食べているだけで、

こんなに幸福感に満たされる秋、食べることが好きな僕にとって最高の季節です。

さて、本日ご紹介したいのがこちら。

秋らしさ溢れるかぼちゃスープの仕込み写真です。

こういったスープも全て1から手作りしており、

旬の甘いかぼちゃをヴォライユという鶏のだしでじっくりと煮込んだ、

甘みと旨みがたっぷり詰まったスープとなっております。

かぼちゃは何にしても美味しくて、

すごく好きなので完成がとても楽しみです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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【アトールテラス鴨川〜京都〜】
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詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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関西イベント始まります♪

みなさまこんにちは
本日のブログは小田が担当します!

10月に入り涼しくなってきましたね!
私は最近キャンプにハマっているのでこの秋にたくさん行きたいなと
計画を立てています♪

キャンプグッズを見ていて今1番欲しいものはハンモックです!
ハンモックに揺られてのんびりと自然の中で過ごすことを考えると
想像しただけでリフレッシュできそうです。

先日列席した結婚式でもらった引出物のカタログを見ていると
なんとキャンプグッズが載っていました!
他にも専門的な商品が載っていて何を頼むか決めきれず今も悩んでいます・・・

引出物をもらって感じたことは結婚式が終わった後でも選べる楽しさと
新郎新婦が自分のことを考えて選んでくれたんだなということです!

これから結婚式を控えている皆様も引出物は何を選ぼうかなと
悩まれることがあると思います!
そんな時はぜひゲストのことを思い浮かべてみてください!
あの子にはこれをあげたら喜ぶかな、あの人はこれが好きだからこれにしよう!と
きっと引出物選びが楽しくなるはずです♪

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◾️日程:10/25(月)

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◾️日程:10/18(月)

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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京都結婚式場 アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
常保が本日のブログをお届けします♩

今日は名前の由来についてお話します

アトールテラス鴨川では、打合せがはじまるお客様に
プロフィールシートというものを書いて頂きます

プロフィールシートには
お客様のことをもっと知りたいということと
そのお客様にあった提案がしたいという想いがあります

その中でわたしが必ず聞くこと

「おふたりの名前の由来は何ですか?」

名前は 人それぞれ由来があります

それをお伺いするのが楽しみのひとつでもありますが
それが結婚式の何かに繋がるかもしれないとも思います

そして打合せが進み

結婚式をもうすぐ迎えられるお客様と
結婚式の動きのリハーサルをするとき

新婦手紙のシーンで必ず私がお伝えすること

「お手紙のラストは ご自身の”名前”で締めてください」

“名前”はお父さんとお母さんがくれる
初めてのプレゼントと言われています

一番最初の打合せでお伺いした 名前の由来

打合せの中でお伺いしたご家族との思い出

打合せが始まり、結婚式当日を迎えるまで
ずっとおふたりの近くにいる私たちウェディングプランナーだからこそ
知っている想いがあります

いつもは照れ臭くて言えない気持ち

それを伝えることが出来るのが

「結婚式」の魅力です

みなさんの名前の由来も打合せの際に
是非教えてください

これは入社1年目のときにもらった
ネームインポエムというものです
大切に飾っています♩

いつもアトールテラス鴨川のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは今西がお送り致します。

私のマイブームは京都散策です^^
京都に来て、半年以上経ちますが京都らしいところに行けていないと感じ
休みの日に自転車で京都巡りをすることにハマっています。
たくさん神社をめぐっていますが、ひとつひとつに違いがあり
京都の奥深いを感じております。

よくお客様から“京都らしさ”を表現したいと仰る方が多いため
しっかり勉強してプランナーとして提案力を高めていきたいと思います。

実際にアトールテラス鴨川で京都らしさが表現した結婚式だと
お料理で表現される方がたくさんいらっしゃいます。
京都の食材を使ったおばんざいや鴨そばをご用意された方もたくさんいらっしゃいました。
他にも、待合室でお茶菓子を振る舞ってくださる新郎新婦様もいらっしゃいました。

アトールテラス鴨川では、コース料理の品数から変更することが出来るため
是非おふたりの結婚式だけのオリジナル料理でおもてなししませんか^^
ご希望ございましたら、お気軽に担当プランナーにご相談ください!

京都 結婚式場 
アトールテラス鴨川 スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!

10月に入り朝晩は涼しく過ごしやすい日が増えてきましたね!
お昼はまだまだ暑い日も続いておりますので
皆様体調を崩されないようお気をつけてお過ごしください^^

私は最近涼しくなり秋服や秋っぽいメイク用品が欲しく
休みの日に買いに行ったり家でもオンラインショップを見て楽しんでいます!

普段のメイクで季節感を取り入れる方は多いかと思いますが
結婚式のヘアメイクでも季節感を取り入れる事もおすすめです!
今の時期ですとテラコッタやカーキなどのカラーを取り入れたり
ヘアアクセサリーにオレンジやブラウンのお色味が入った
季節のお花を使ったアレンジも素敵ですね^^

またアトールテラス鴨川では当日ヘアメイクをするスタッフが
リハーサルメイクを行っております!

当日だけではどのような仕上がりになるか不安があったり
万が一満足頂けない仕上がりになるととても悲しいお気持ちになりますよね…
(私も成人式の日にアイラインが濃くて少しがっかりした記憶があります…)

人生で一度の晴れの日にそのような事がないよう
リハーサルヘアメイクでしっかりご希望やイメージをお伺いし
当日と同じようにヘアメイクを行って頂いております^^

結婚式当日のヘアスタイルやメイク、
またウェディングネイル等に季節感を取り入れたい方や
どのようなヘアメイクにするかお悩みの方は
是非担当プランナーにご相談下さい^^
リハーサルヘアメイクやお打合せに際にご希望をお伺いし
季節に合わせたメイクやおススメのヘアスタイルをご提案致します!

最後までご覧頂きありがとうございました!
アトールテラス鴨川 本田未悠