アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちわ。

本日は厨房の谷本が担当させていただきます。

先日、レストランアトールテラスに我らが福井料理長の奥様がお客様として来店してくださいました。

残念ながら当日、私は休暇でお会いすることができませんでしたが、料理長には日頃お世話になっていますし

お二人に何か出来ないかと思い、パティシエととして誠に勝手ながら福井料理長の奥様への想いを形にしてみました。

これはピエスモンテと言う着色なども含めすべてチョコで作るチョコレート細工になります。

テーマは「永遠の愛」

全体的にアンティーク風に作り、時の流れをイメージしています。

少し見にくいですが帯状になっている物には「I LOVE 奥様の名前 ♥」「FOREVER ♥」で作り

額縁はその奥様への想いが変わらず色褪せる事も無い。と言う思いで作りました。

白蛇は縁起物で神の使い、地域によっては守り神とも言われているのでつくり

時が経って、二人が年老いても愛してる。そんな思いで作りました。

と、当日私は居なかったので福井料理長、本人から説明をお願いして出してもらいました。(笑)

後日、福井さんから恥ずかしかったと言われましたが、嬉しそうにはしてくれていたと思うので良かったです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

アトールテラス鴨川スタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます

本日は杉本が乾杯についてお話しいたします

【乾杯】
慶事や健康を祝い、あるいは祈り、さかずきをあげて乾杯と唱和し、口をつける事

日本の乾杯はヨーロッパから来たとも言われていますが、古くから婚礼でも三三九度や、
親しい間柄を表す意味を込めて盃を交わすなどという言葉もあるので、
お酒を酌み交わす事は、幸せを分け合う時、時間を共にする時には欠かせない行為です

結婚式での乾杯では、
シャンパンが使われることが多いですが、
おふたりの幸せを願う大切な一杯です

ラベルを紹介しながらゲストの目の前で注がれる炭酸
たとえば、皆さんもよく知る”モエ・エ・シャンドン”
お酒好きもお酒を知らない方でも一度は見たことのあるテンションの上がるラベルです

そして変わり種は
注いだ瞬間にピンク色の炭酸がグラスの中でパチパチ音を立てる”ロゼ”

おふたりの大切な1日のはじまりの乾杯
想いをこめて乾杯していただけると嬉しいです

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧いただいている皆さん
こんにちは!
本日のブログは青谷がお届けいたします

アトールテラス鴨川を運営する株式会社ブラスですが
来年2023年4月に創業25周年を迎えます!

その記念にブラスオリジナルのフリースが各店舗に届きました♪

インスタグラムや先日のブログでも告知しておりますとおり
ブラスグループで挙式済み、または挙式予定の方を対象に
感謝の想いを込めて、抽選で100名様にプレゼントいたします^^

私たちは一足先にゲットしましたので、記念に写真を撮りました!

冬の寒さが厳しくなってきましたので
これからの季節はこちらのフリースで寒さを凌ぎたいと思います!!

スタッフ一同、みなさまとおそろいで着ることを楽しみにしております^^

本日も最後までご覧いただきましてありがとうございました。

プランナー 青谷

本日もアトールテラス鴨川にて素敵なご夫婦が誕生しました

新郎:しゅうさん
新婦:まどかさん

大学の軽音サークルで出会い
音楽活動を通して仲を深めてこられたおふたり
サークル時代のご友人もたくさん集まり
音楽要素たくさんの
楽しくて温かい1日になりました

1日のはじまりは
お互いにお支度が整ったお姿でファーストミート
少し照れくさいですが
これからもよろしくね
というお気持ちを伝えていただきました

ご家族対面ではゲストより先に
親御様に晴れ姿をお披露目していただきます
ハグや握手をしながら
これまでの思い出を振り返ります

同窓会のように楽しめる1日に
と考えてくださったおふたりが選ばれたのは
人前式という挙式スタイルです
ゲストのみなさまより署名をいただいたギターの結婚証明書
おふたりが弦にピックを挟み完成しました

無事に挙式が結んだあとは
アフターセレモニーのお時間です
みなさまとの集合写真をお撮りし
おふたりの大好きな
キャラクターのぬいぐるみをトスします
見事キャッチしたゲストには
お肉の券がプレゼントされました
会場は大盛り上がり
とても楽しいお時間となりました

そして いよいよパーティーのはじまりです
しゅうさんからスピーチをいただき
一品目のお料理がお客様のもとへ届きます
まどかさんの合図により
それまで曇りガラスで覆われていたキッチンがオープン!
中からは しゅうさん率いる厨房メンバーが
誰もが知っているあのゲームの
キャラクターグッズを被り
ゲストに手を振っています

世界一有名な兄弟になりきった
しゅうさんと福井料理長が仲良く会場内に登場すると
会場は大盛り上がり!
にぎやかなパーティーになりそうです^^

みなさまとお話したり
お写真をたくさんお撮りしたりして
おふたりの表情もやわらかくなります

おふたりそれぞれのご友人からスピーチをいただき
会場内はさらに温まります

そして扉口から、、
なんと巨大オムライスの登場です!
大好きなオムライスに
デミグラスソースをドリップし
世界に一つだけのウェディングオムライスが完成しました

そしておふたりは
それぞれのご兄弟をご中座のエスコート役に任命し
お色直しへと進みます

そして迎えたお色直し入場
入場曲はゲストからの投票により
まどかさんの大好きな
キャラクターのテーマソングに決まりました
この曲で入場する新郎新婦は
後にも先にもおふたりだけです^^

会場内にふたたびおふたりをお迎えすると
まどかさんのお父様 お兄様から
1曲弾き語りのプレゼント
想いのこもった素敵な演奏でした

テーブルラウンドを行い
お色直しをしたお姿も
たくさんお写真におさめていきます

そしていよいよ しゅうさんの
いちばんの魅せどころ
バンドメンバーによる演奏のお時間です

おふたりは音楽がきっかけで出会えたこと
現在音楽に携わるお仕事をされていること
たくさんの想いをこめて演奏する曲は
”THANK YOU FOR THE MUSIC”

しゅうさんから
この曲への想いをしっかりと伝えていただき
演奏がはじまります

楽器の音色としゅうさんの歌声が
会場をやさしく包み込む
とても温かいお時間になりました

そして パーティーはクライマックスへ
親御様に感謝の気持ちを込めて
花束と記念品を贈ります

みなさまに優しく見守られながら
おふたりは門出を迎えました

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しゅうさん まどかさん
本日は誠におめでとうございます

ゲストに楽しんでもらえる1日に
同窓会のような笑顔あふれる1日に

ゲストのことを大切に考えてくださった
おふたりらしいとっても素敵な結婚式になりました

おふたりから見る景色はいかがでしたでしょうか

担当プランナーとして
たいせつな日を一緒に迎えることができましたこと
大変うれしく思います^^

これからもふたりで支え合い 笑顔のたえない
幸せに満ちた家庭を築いてください

アトールテラス鴨川のレストランや
イベントなどで またおふたりとお会いできますことを
スタッフ一同楽しみにしております!

末永くお幸せに♫

おふたりの担当プランナー 青谷

結婚式とは
たくさんの愛と感謝が溢れる日

ゆうとさんとみささんの
笑いあり 涙あり
最幸な1日が始まります

まずはおふたりの時間
―ファーストミートー

しっかりとお互いの姿を見て頂き
これから待っている幸せな時間に向けて
おふたりのお気持ちも高め合って頂きました

そして迎えた大切な家族との時間

普段はなかなか言葉にして伝えることができない
ありがとうの気持ちを込めて
晴れ姿をお披露目していただきます

おふたりの照れくさい気持ち
そして、親御様やご家族様の嬉しいけど
ちょっぴり寂しい気持ち

家族の愛情が詰まったとても素敵な時間でした

おふたりが選ばれたのは人前式

皆様の前で愛を誓い
世界でひとつだけの証明書を完成し
祝福の拍手をいただきます

リングガールとリングボーイ
そしてリングレディのご協力もあり
笑顔溢れるあたたかい挙式となりました

アフターセレモニーでは
ブーケトスを行い幸せのおすそ分けを行います

そしてパーティーが始まるかと思いきや…!
めでたい日ということで
新婦弟様より【鯛】をプレゼントいただきます

そんな鯛をなんと弟様自ら捌いていただきます!

ゲストの皆様のあたたかい合いの手もあり
見事綺麗に捌かれた鯛は
本日のお料理冷静のオードブルと一緒に
ゲストの皆様へお届けさせて頂きました

パーティーが始まると
ゲストの皆様とたくさんお写真を撮ったり
お話しいただき
お料理もお楽しみ頂きます

お色直しの為のエスコート役には
おふたりともにたいせつな方をお選びになられました

照れくさい気持ちと、嬉しい気持ち
選ばれた喜びを感じて頂きながら
しっかりと手を取り合いお進み頂きました

お色直し入場では
また一段と素敵に変身されたおふたりを
ゲスト皆様でお迎えいたします

ここからはおふたりプレゼンツ
新郎新婦クイズのスタートです!

見事新郎新婦クイズに正解した5名のお客様へ
豪華景品のプレゼントです

大盛り上がりのイベント後には
お写真タイムもお楽しみいただきながら
おふたりからのおもてなし
【デザートビュッフェ】のスタートです

そんな幸せな時間も
いよいよクライマックスへ

ここでおふたりにはサプライズで
1本のムービーをご覧いただきます

おふたりにとってたいせつな方より
祝福の映像をお送り頂きました

そしていよいよ
今日まで大切に育ててくださった親御様へ
最大級の【ありがとう】をお伝え頂く時間

ついつい涙が溢れ出ます

そして門出のときー

ゆうとさん みささん
改めて本日は本当におめでとうございます

結婚式という特別な日
たいせつな皆様とお過ごしいただくことができました

たいせつな皆様と過ごした時間はいかがでしたでしょうか

おふたりにとっての
たいせつな1日をアトールテラス鴨川でお過ごし頂き
誠にありがとうございます

共に結婚式を創ることができたこと幸せに思います

これからどんなことがあっても
おふたりで手を取り合い、
笑顔溢れるあたたかい家庭を築いてください

またお会いできますことを楽しみにしております!

ATOLL TERRASSE KAMOGAWA 木内 真梨奈

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます
本日のブログは杉本がお送りさせていただきます

もうすぐ11月も終わり
12月に入るとブランリールでは冬の大イベントに向けて
準備が行われます

◆12月25日(日)クリスマスディナー◆

こちらは14組限定のスペシャルDAY
【11月21日(月)14:00】より電話のみでご予約開始です!
ぜひご予約のご準備お願い致します!

今年のテーマは”アトールテラス鴨川レストラン”

大人っぽいおしゃれな空間の中で
福井料理長のスペシャリテを召し上がっていただく
そんな至福の時間をお届けいたします

この日限りのクリスマスコーディネート

今からどんなクロス・ペーパーアイテム・装花にするか
わくわくが止まりません

冬の大イベント
ファミリーの皆様に喜んでいただけるよう
頑張って絶賛準備中です!
是非楽しみにお越しくださいませ

本日のブログは冬のイベントリーダーの
杉本がお送りいたしました

結婚式場アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは厨房の王がお送りいたします。

先週の休みの時
すごく好きなお菓子屋さんに食べに行きました!
この店の一番有名な商品を頼みました
焼き団子です!!
ちなみに、自分で焼きますよ

抹茶とノーマルの二種類があります
そしてソースも二種類があります
あんこソースとみたらしいソースです
好みでつけて食べます
美味しかったです!
初めて自分で焼いたので
とても面白かったです!
そして、帰り道の時
紅葉も見えました
すごく綺麗でした
いい季節ですね
美味しいものを食べて綺麗な景色を見て
心が癒されました^^
幸せな休みでした

最後までご覧いただきましてありがとうございました!

厨房 王芊涵

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧いただいている皆さん
こんにちは!
本日のブログはこやなぎが担当させていただきます

朝夕の冷え込みが強くなってまいりましたが
皆様はいかがお過ごしでしょうか

僕は先日愛知県の竹島にいってきました!

一面にひろがる海の景色

海にとけていく陽やそれが一望できる温泉に

癒されてきました!

ちょうどその夜は皆既月食でした!

前回は400年前、次の同じ月食は300年後ということで

相当な長生きをしない限り見られないという事で

潮風のなか見た月食は一生の思い出になりました!

アトールテラス鴨川 こやなぎ

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧いただいている皆さん
こんにちは!
本日のブログは青谷がお届けいたします

アトールテラス鴨川といえば
3階のテラスから一望できる 京都の眺めです!

先日、私が披露宴会場に行くと
厨房スタッフがテラスを眺めながら
楽しそうにお話していました

そんな姿を見てとてもほっこりし
思わず写真に収めました^^

スタッフの心も癒してくれる 自慢のテラスです

結婚式当日は、ケーキ入刀のイベントを行ったり
お写真撮影をしたりして
自由にお使いいただけます!

みなさんもぜひ、アトールテラス鴨川に
京都の眺めを楽しみに来てくださいね

本日も最後までご覧いただきまして、ありがとうございました

プランナー 青谷

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは厨房の谷本が担当させて頂きます。

先週から急に冷えましたね。

ただ、今日明日ぐらいから、また少し暖かくなるとか!

皆様も体調など崩さないように、気を付けましょうね。

冬の婚礼デザートができました。

チョコとオレンジのデザートです。定番ですね。

焼きみかんのソースとテリーヌショコラ、アイスは塩ミルクチョコになってます。

レストランでもまた別のデザートを提供させて頂いてますので、是非機会があれば来てください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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