アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様 こんばんは!

今日はインスタグラムについてお知らせしたいと思います!!

結婚式でいろいろな情報をインスタグラムで検索されて
参考にされる方がたくさんいらっしゃいます

実はアトールテラス鴨川でもインスタグラムを行っているのはご存じでしょうか?
アトールテラス鴨川で挙式をされたおふたりの実際の写真をアップしております!

例えば受付回りの飾りつけや披露宴会場の雰囲気がわかる写真など
アトールテラス鴨川の魅力がたっぷりと紹介されています♪

ぜひぜひフォローして皆様の結婚式の参考にしてみてくださいね!

そして株式会社ブラスでもインスタグラムを行っており
なんと!インスタライブを【1月20日(水)19:00~】に行います☆

ブラスのことについてたくさんご紹介させていただく予定となっております!
お時間のある方はぜひご覧ください!

今日のブログは濱名がお送りしました

皆さん、こんにちは。
本日のブログは料理長福井がお送り致します。

レストラン・アトールテラス鴨川の料理をご紹介したいと思います。


2品目の温かい前菜です。
京都の堀川牛蒡の中をくり抜いて中に、赤ワインとガラムマサラなどのスパイスで調味した
鴨ミンチを詰め表面にはパン粉をまぶし揚げ焼きにしました。

ブリドモーというチーズを使ったソース・卵黄とにんにくを使ったソース2種を合わせました。
最後にフランス産トリュフをふんだんにスライスして仕上げております。

堀川牛蒡は普通の牛蒡に比べ、肉厚で風味も格段に違います。
堀川牛蒡の風味の中に鴨の旨味を閉じ込め、濃厚なチーズのクリーミーさとトリュフの芳醇な香りと召し上がって頂く料理になっております。

今後も京都の食材を最大限に生かした料理を考えていきたいと思います。
皆様、最高な一時をアトールテラスで過ごしませんか。
スタッフ一同お待ちしております。

アトールテラス鴨川のブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は黒子がお届けいたします

先日成人式がありましたね!!
成人を迎えた皆様おめでとうございます

インスタグラムでたくさんの素敵な振袖の写真やヘアセットの写真を目にしました
どの写真もとてもお洒落で可愛くて
髪型や選ぶ小物などが本当に重要だと思いました

それは結婚式も同じですよね

大人っぽく
可愛らしく

魅せたい印象で選ぶ小物や髪型をガラリと変えていきます
だからこそ選んだ衣裳に合わせたトータルコーディネートが重要になります

ウェディングドレスでは上品さを
ティアラを使用してオードリーヘップバーンのように

明るい色味のカラードレスには
ドレスに合わせた色味のドライフラワーで華やかさを取り入れて

ワンショルダーの特徴的なドレスには
ダウンスタイルにして少しずつヘアパーツを付けるのも可愛いですよね

このように決まった形がないからこそ
たくさん悩んで専属のヘアメイクと一緒に一番似合うヘアセットを考えていきます

結婚式の前には事前にリハーサルメイクを行い
安心した状態で結婚式を迎えていただけます

たくさん悩んで迎える1日はきっと幸せ溢れる時間になるはずです
その大切な1日を私たちと一緒に過ごしませんか

何か悩んだときはぜひいつでもご相談ください^^
私たちプランナーが一緒に考えていきます!

本日もお読みいただき ありがとうございました!
明日もお楽しみに☆

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんばんは!
本日は本田から【結婚式だからこそ伝えられる想い】について
お届けさせて頂きます!

皆様は想いを伝えたい方はいらっしゃいますか?

例えば新郎から新婦へ 新婦から新郎へ
おふたりからご家族へ
おふたりからご列席されるゲストの皆様へ
沢山想いを伝えたい方がいらっしゃるかと思います!

今回は新郎新婦おふたりだけのお時間について
お伝えさせて頂きます!

アトールテラス鴨川では挙式の前に
【ファーストミート】というお時間をお作りすることができます!

ファーストミートとはお支度を終えた新郎新婦が
初めてご対面する瞬間のことです!
今回はチャペルでのファーストミートをご紹介させて頂きます!

お支度を終えた新郎は一足先にチャペルへ向かいます

その後新婦が扉口よりご入場されます

新婦が新郎のお名前を呼ぶとご対面になります!

ここからはおふたりだけのお時間です

例えばご用意したお花をお渡ししたり
お手紙を読まれる方もいらっしゃいます!

ファーストミートはサプライズをお考えになる方が多い
シーンのひとつでもあります!

いつもは恥ずかしくて伝えられない想いや
結婚式の日だからこそお伝えできる想いが
必ずあると思います!
そんな想いを言葉にのせてお伝えしませんか?

今回ご紹介したファーストミートは
一例になりますのでファーストミートについて気になる方は
是非担当プランナーまでご相談ください!
素敵な瞬間のお手伝いを致します!

最後までご覧頂きありがとうございました!

アトールテラス鴨川 本田未悠

アトールテラス鴨川スタッフブログを皆さんこんにちは

本日のブログは古川が担当させて頂きます。

先日、春メニューの試作を行いました。

アトールテラス鴨川では1年間に4回、四季に応じてコースメニューが変わります。

その都度、旬の食材を使ったり、その季節らしいお料理をお出ししています。

春メニューとは、3月から5月に結婚式を挙げられるお客様に提供するお料理です。

そのお料理の中から今回は前菜を紹介したいと思います。

まず右上のサーモンは38℃という低温で火を入れている為、通常の食感とは違いとろけるような食感に仕上がっています。

その他にも、サフランのソースで風味を出したり、じゃがいものクランブルで塩気をプラスしたり、食感のアクセントを出したり、シェフのこだわりがたくさん詰まった1品になっております。

もちろん、魚介や野菜も旬のものを使っているので、とても春らしいお料理です。

今回は前菜について紹介しましたが他のお料理にもたくさんのこだわりがあるので、また紹介できればいいなと思います。

春に結婚式を挙げられるお客様は是非楽しみにしていてください。

そして一緒に最幸の結婚式を創りましょう。

お読み頂きありがとうございました。

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは小田が担当します

皆様年末年始はどのように過ごされましたか?
お家で家族との時間を過ごす方も多かったのではないのでしょうか

そんな自分は一人暮らしの為に今年は実家に帰らず
家で年を越しました・・・
(毎年友人と年越し旅行を行うのですが今回は断念です)

そして2021年も1月3日からアトールテラス鴨川の営業がスタートしました
今年もたくさんのお客様とのご縁があることを
楽しみにして頑張りたいと思います

個人的な今年の目標は「笑顔で楽しく」毎日を過ごすことです
一緒に働いてくれるスタッフ、そしてお客様への感謝の気持ちを
忘れずに日々を過ごしていきたいと思います

今年もアトールテラス鴨川をよろしくお願いいたします

アトールテラス鴨川のブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは黒子がお届けいたします

2021年を迎え あっという間に1週間が経ちましたね
本当に1日が過ぎていくのが早く感じます

皆さんは今年の抱負は決めましたでしょうか
わたしは「健康第一」に過ごしていきたいと思います!

この年末年始にお家でゆっくりと過ごし
改めてブラスの結婚式についていろいろと考えていました

今までの結婚式のカタチと様式が少し変化したからこそ 会場選びはとても重要だと思います!
細かく対応できる「貸切」の会場であることが本当に大切だと思います

でも貸切といっても様々な貸切があります
フロアごとでの貸切や選んだ披露宴会場ごとでの貸切など様々です

ただ私が本当に大事だと思うのは
「会場に入った瞬間からおふたりの知っているゲストしかいない完全に貸切の空間」です

入り口からの感染対策のための消毒や検温
待合室の換気などおふたりの希望に合わせて徹底した対策が行えるのが
完全貸切の良さでもあります

会場見学をおふたりにお任せしている親御様にとっても
安心できるポイントの一つです!

1日2組限定だからこそゲスト同士が被ることなく過ごしていただける自由な空間

その空間があるからこそおふたり自身も
タイミングに合わせてたくさんのお写真を残すことができます

その空間でどんな時間を過ごしていただくのかを
私たちプランナーと一緒に考えていきます
素敵な1日のために一緒に歩んでいきましょう!

本日もお読みいただきありがとうございました^^
どうぞ素敵な1年をお過ごしください

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆さま こんばんは
本日は濱名がブログをお届けさせていただきます

結婚式をするにあたり たくさんのことを決めなければなりません

例えば挙式を教会式にするのか人前式にするのか…
ブーケはどんな種類の花を使い どんな色や形にするのか…
引出物は何にするのか…

決めていくのは大変ではありますが 徐々に形になっていくと
結婚式当日のイメージがついてワクワクしてきます
結婚式準備期間の醍醐味ですね!

打ち合わせを進めてたくさんのことを決めていきますが
結婚式場の次に決めるものは何だと思いますか?

それは衣装です!

運命の一着に出会うまでに
時間がかからない方もいらっしゃれば
ドレスショップに3~4回通って出会う方もいらっしゃいます

「自分にはこのドレスは似合わないだろう」と思っていても
実際に試着すると
「意外と似合っている!むしろいいかも♪」
という一着に出会うこともあります

実をいうと 私自身も絶対に合わないと思っていた
マーメードラインのドレスを着て結婚式を行いました

チャペルや会場の雰囲気に合わせて衣装選びをされる方もいらっしゃいます

誰でも一度は憧れる王道のAライン
可愛い種類が豊富なプリンセスライン
スタイリッシュに格好よく決められるストレートライン
それぞれに良さがあって素敵ですよね!

結婚式当日 運命の一着に袖を通すとスイッチが入った顔になります!
打合せでは見られない いつもと違ったいい表情のおふたりを見るのが大好きです


緊張しつつも楽しみやワクワク感を隠し切れない笑顔を見ると
やっぱり結婚式って特別で素敵だなと実感します!
ふたりで紡ぐ物語の始まりを
アトールテラス鴨川でたくさんつくっていきたいと思います!

いつもアトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧いただき
誠にありがとうございます!
本日はプランナーの東がお届けいたします^^

2021年になり今から本格的に準備をスタートされる方も
いらっしゃるのではないでしょうか?
今回は「前撮り」についてお話したいと思います!

京都では特に結婚式準備のスタートとして
前撮りをされる方が非常に多いです!

なんといっても京都は風情ある街並みなので
どこで撮影して頂いてもとっても綺麗なお写真を残していただけます!!

人気スポットは
【鴨川・祇園】が人気です!!
撮影されるのであれば記念に残るお写真を残しませんか?

またもちろんアトールテラス鴨川の館内での撮影も可能ですので
当日には撮りきれないスポットでたくさんのお写真を残しましょう!!

当日のウェルカムボードやウェルカムスペースにて
前撮りのお写真を使用されていらっしゃいます!!

結婚式までの

”この瞬間にしか撮影ができない”

それが前撮り撮影です。
一生おふたりの思い出に残る素敵なお写真を撮影しませんか?

春の桜シーズンや秋の紅葉シーズンは特に人気シーズンの為
ぜひ気になった方はすぐプランナーにご相談くださいね^^

最後までご覧いただきありがとうございました。

プランナー東あかね

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログは厨房の高瀬が担当させていただきます。

結婚式ではゲストをしっかりとおもてなししたいと考える事があると思います。

ゲストへのおもてなしというと、

披露宴での料理や飲み物をまず思い浮かべると思いますが、

今回は【ウェルカムフード】というものをご紹介します。

ウェルカムフードとは、

披露宴までのお2人が身支度を整えている間、

ゲストが手軽に食べれる前菜のような料理のことです。

ウェルカムフードといっても種類は様々で、

生ハムやサラミ、チーズ、キッシュ、

京都らしいおばんざいや鴨そばなどもございます。

こちらの写真は生ハムの原木です。

市販されているものと原木から切りたてのものでは香りが全く違います。

切りたてのいい香りと凝縮された肉の旨味が食欲をそそり、

これから始まる披露宴をより楽しんで頂けると思います。

アトールテラス鴨川では、

このような料理の内容まで新郎新婦との打ち合わせで決めていきます。

自由度の高いアトールテラス鴨川だからこそ出来る、

お2人オリジナルなるのウェルカムフードを共に考え、

最幸の結婚式を一緒に創りましょう!

                     アトールテラス鴨川 高瀬

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