アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは王がお届けいたします！

今回は、作ったウェディングケーキについて紹介したいです！

お2人と打ち合わせの時
「レモンが大好きなので、レモンのケーキが欲しいです」と言われましたので
今回のウェディングケーキのスポンジはレモン風味のを作りました
そして、スポンジに甘いレモンシロップを付けて
レモンジャムとフルーツをサンドしました
爽やかな味のウェディングケーキでした！

レモンをスライスして
シロップにつけて
オーブンで乾燥させて
透明感があるレモンチップを作りました
レモンチップ、ブルーベリーとローズマリーをケーキの上に飾って
ナチュラル感を出しました

結婚式の当日
ケーキを置いた時、お2人の嬉しそうな笑顔を見て
お2人の夢を形ができて本当に良かったと感じました

結婚式はお2人にとって一生に一度の特別な日です
これからもお2人の期待以上のウェディングケーキを作りたいと思います！
どうぞよろしくお願いいたします！

最後までご覧頂きありがとうございます！

アトールテラス鴨川
パティシエ　王芊涵