アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは。
本日のブログは料理長福井がお送り致します。

アトールテラス鴨川では年に４回季節ごとにメニューを構成しております。
料理のスタイルとしては一度季節のおすすめコースを新郎新婦様に召し上がって頂き、その上でお料理の打ち合わせを行います。
その時にお二人の要望をお伺いしながら、一品一品決めていきます。

お二人のご要望で出身地の食材を使ったり、好みの食材を取り入れる事も出来ます。
皆様、お二人だけの特別料理をゲストの方々に提供し最高なおもてなしをさせて頂いています。

本日は春メニューが完成しましたので、メイン料理をご紹介したいと思います。
国産牛ヒレは３時間じっくりかけてロースト、京もち豚は香ばしくグリエに。
付け合わせは根セロリのピューレと新ジャガイモや芽キャベツ、アクセントとして新牛蒡やクルミ西京味噌を合わせた自家製調味料。
本山葵を使った少しピリっとしたソースで召し上がって頂く料理になっております。

春に挙式予定の皆様、試食会を楽しみにしていて下さい。

いつもアトールテラス鴨川のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログはお正月太りで体が重い今西がお送りします。
（もともと重かったですが・・・・）

先日担当したお客様がおうちに招待してくださったので
岐阜まで会いに行ってきましたーー！

担当をさせて頂いたのは2019年
結婚式が終わった後も夏祭りやイベントにご参加いただいたおふたりです
昨年、お子様が誕生したおふたりのご自宅にご紹介されました

私もお出迎えするためにたくさん準備をしてくださりおもてなしを受けました
記録映像を見ながら、思い出話に花を咲かせました

また、結婚式で使用した結婚式グッツや結婚証明書がリビングに飾られていたこともすごく嬉しかったです＾＾

結婚式が終わってからも、担当したお客様とかかわりを持てる
ブラスのプランナー一貫制はとっても素敵なお仕事だと思います＾＾

これからもたくさんに新郎新婦と素敵な結婚式を創っていこうと思います！

最後までご覧いただきありがとうございました。

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日はプランナーの河北がお送りいたします＾＾

話は少し前にさかのぼるのですが…

仕事終わりに今西プランナーと本田プランナーと3人で
アトールテラス鴨川の近くにある
お蕎麦屋さんに行ってきました！

12月31日、大みそかにオープンした
立ち食いのお蕎麦屋さん

机など空間にもこだわりを感じる店内となっており
とても落ち着く雰囲気でした
（机はぜひ行って、実際に見てみてください！
今西プランナーが苦戦してました）

そして、メニューには京都を感じる食材などが使用されており、
どれもおすすめです◎
（私はとろろのお蕎麦にしました）

また場所など気になる方はお声がけください～＊

アトールテラス鴨川にも京都を感じていただける
「鴨そばビュッフェ」というものがあり
遠方からゲストが来る方や
より京都を感じてほしいなという方に
とてもおすすめです！

その他にも様々なビュッフェをご用意していますので
ぜひ担当のプランナーにご相談ください！

最後までご覧いただきありがとうございました

京都　結婚式場　アトールテラス鴨川
スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは＾＾

本日は本田よりアトールテラス鴨川ならではの
チャペルでの演出についてお届けします！

アトールテラス鴨川には披露宴会場だけでなく
チャペルにも大きなスクリーンが併設されています！
結婚式では披露宴にてオープニング映像や生い立ち映像などが
上映されているイメージがあると思いますが
チャペルでも映像を上映することが出来ます！
本日はチャペルでの映像を上映するおすすめのタイミングや内容をお伝えします！

上映するタイミングはゲストの皆様をチャペルへとご案内し
新郎新婦のご入場前がおすすめです＾＾
おふたりが結婚式当日ご招待する皆様はたいせつな方ばかりだと思います
そんな今まで大切に育ててくれたご親族の皆様や
思い出が沢山あるご友人の皆様にこれまでの感謝のお気持ちを
映像を通して伝えることができます！

映像の内容としましては
「今まで育てててくれてありがとう」「出会ってくれてありがとう」
そんなメッセージに小さい頃からの思い出のお写真を添えて
たいせつな皆様へお届けします

映像をご覧頂きゲストの皆様の心が温まった頃新郎新婦がご入場されます
新郎が堂々と歩まれる姿や
新婦がお母様からのヴェールダウンやお父様とバージンロードを歩く姿が
より感動的なシーンになります

親御様へ感謝の想いを伝えたい方には
挙式前のご家族対面のお時間に上映することもオススメです！

アトールテラス鴨川だからできる素敵な演出♪
是非気になった方は担当プランナーにご相談ください！

最後までご覧頂きありがとうございました！

アトールテラス鴨川　本田未悠

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様
こんばんは☽

今年はラニーニャ現象のせいで
例年よりも気温が低いようで
寒いのが苦手な私的にはとても困っております。。。

寒い日々は続きますが
アトールテラス鴨川の建物の前にある
桜の木の枝の先には小さなつぼみがありました！
まだこんなに寒いのに2か月後の春に向けて
準備をしているんだな～と感心しました♪

春は桜が満開になり鴨川沿いはピンク色に染まります♡

実はアトールテラス鴨川の「アトール」は
桜が咲いた時期の色をイメージして付けられた名前！
皆さんご存じでしたか？

私たちの名刺も実はアトール色なんです☆
とても素敵な色なので
是非チェックしてみてくださいね！

最後までお読みいただき　ありがとうございました！
本日のブログは濱名がお届けしました＾＾

アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は厨房の高瀬がお送りします。

個人的なお話ですが、先日の休日にフレンチレストランへランチにいってきました！

白が基調の高級感溢れるカウンター席で10品のおまかせコースとティーペアリングを頂きました！

その日のメニューが、お料理に付いているQRコードから確認できたりと1品目からわくわくが止まりませんでした。

他にも演出が豊富で見どころ満載の時間が続きました。

もちろんお料理も美味しく、特に印象に残ったのがお肉料理でした。

藁で焼かれた豚肉の口に広がる香りに感動しました。

フルオープンのキッチンだったのでお料理の合間も、

お話をして下さったりして楽しむことができ、

あっという間に時間が過ぎていきました。

刺激的で楽しい時間を満喫することでき、充実した休日を過ごすことができました。

私も人を幸せにできる美味しい料理を作れるよう、勉強頑張っていきます！

　　　　　　　　　　　　　　京都結婚式場　アトールテラス鴨川　高瀬

皆様こんにちは

本日のブログは小田が担当します

昨日は雪が降りましたね！！

家の周りに雪が積もっているのを見て

興奮しました！！

そんな寒い季節の楽しみと言えばやっぱり

”お風呂”ですよね♪

私は小さいころから銭湯や温泉に行くのが大好きでした。

そんな私が最近ハマりだしたのは・・・

”サウナ”です！！

巷ではブームになっていますよね。

私がよく行くお風呂屋さんでは

サウナの熱い石にアロマ水をかけるロウリュウというものをやっていて

更にその熱い蒸気を団扇で体に扇いでくれる熱波師の方たちがいます！

熱波をあびると最高に「ととのう」ことができます！！

（「ととのう」とはサウナと水風呂に交互に入ることにより

味わうことのできる感覚です）

子供のころは水風呂なんて罰ゲームだと思っていたのですが・・・

”ととのう”ことを覚えると水風呂に入らずにはいられません・・！

そんな最近の私の趣味にぴったりのウェディングケーキを

見つけたのでご紹介します！

温泉ケーキです♪

この新郎新婦は「ケーキ入刀」ならぬ「ケーキ入湯」を行いました。

ドライアイスを注ぐと煙がモクモクと出てきます！

2人らしさと楽しさが入った素敵な演出ですよね！

こんな風に発想次第で色々な演出が生まれます。

プランナーも一緒に考えるので是非相談してみてくださいね♪

みなさんこんばんは＾＾
いつもアトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧いただき
誠にありがとうございます！
京都では昨日より雪が降っておりアトールテラス鴨川周りでも
雪が積もりました！！

大阪育ちだった私は雪が積もるのが珍しい光景でもあるので
思わずはしゃいでしまいました。笑

スタッフは可愛い雪だるまを作っておりました☃

こんなにも寒い日は特に大好きなラーメンが恋しくなります！！
結婚式でもラーメン好きなおふたりからのおもてなしとして
その味を再現した「ラーメンビュッフェ」を行ったり
またラーメンに見立てた「ラーメンケーキ」を作ったこともあります！

アトールテラスで働きだしてからびっくりしたことが
本当にお客様のご要望には全力でお答えをするところです！

私たちは本当に結婚式が大好きな集団で
またブラスで結婚式を挙げてくださる新郎新婦様が大好きだからこそ
色々な想いにも全力で答えたいのです！！

ぜひぜひ皆様の大切な想いを私たちスタッフに教えてくださいね＾＾
そして最幸な結婚式を一緒に創りましょう☆☆

また来月2月23日（祝・水）には
アトールテラス鴨川で福井料理長がこの日限定でラーメンを作ります！
「幻の1杯」ぜひ皆様食べにいらしてくださいね！！
（詳しくはインスタグラムやブログをご覧ください！！）

スタッフ一同皆様にお会いできますこと楽しみにしております！

本日はプランナ―東がお届けしました

京都結婚式場

アトールテラス鴨川のブログをご覧の皆様

こんにちは！

最近は　一層寒くなりましたので

暖房と加湿器をフルパワーで使用しており

毎月の電気代にドキドキしている重田がお送りいたします。

私ごとですが最近　新しく本を買いました＾＾

とっても有名な王子様の本です

「たいせつなものは　目には見えない」

という言葉が印象的な本でした

普段生活していると見逃してしまうような

たいせつなことや幸せは

きっといつも身近にあるように思います

結婚式は　そんなたいせつなことに

気づかせてくれる

かたちにして伝えあえる日なのではと

この本を読んでいて気づくことができました

人生の中でも　そんな想いに気付き感じる日があること

それだけでもの歩んできた日々が輝かしく思えますね

目に見えない感染症が猛威をふるう毎日ですが

この状況だからこそ当たり前のことが

よりたいせつに　奇跡のように感じます

未来に希望を込めながら

引き続き　新郎新婦と結婚式を創っていきたいと思う重田でした＾＾

素敵な本なので　ぜひ皆様も読んでみてくださいね！

京都　結婚式場　アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は厨房の王がお送りいたします

先週の休みの時、大好きな甘いものを買いに行きました！
まずは苺タルトです
さっくり焼き上げたタルトにカスタードクリームと苺をたっぷり並べました
贅沢ですね
すごく美味しかったです
こちらのお店のチーズケーキも有名ですので
皆さんもぜひ食べてみてください！

そして、タピオカミルクティーのお店でエッグタルトを買いました
軽めの食感のパイ生地と
優しい甘さと卵の風味豊かな味わいを楽しめます
シンプルで美味しい、人気のプレーンエッグタルトです
全部は四種類があります
店舗で仕込んだミルクフォームやタピオカ、
オリジナルのフルーツソースをトッピングしました
もちろんエッグタルトも美味しかったです

いっぱい甘いものを食べてとても満足しました！
パティシエなので、毎日はデザートを作っていますが、
甘いものに全然飽きないです（笑）
皆さんはどうですか
甘いものがお好きですか
ぜひ食べてみてくださいね

最後までお読み頂きありがとうございました