アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

アトールテラス鴨川のブロブをご覧いただきありがとうございます。

本日はパティシエの谷本が担当させていただきます。

最近、日中でも肌寒くなり秋を感じてる方も多いかと思います。

しかし、私は肌寒よりも季節の変わり目では必ずお腹が痛くなるので

またこの時期かと、1人静かにトイレで秋を感じております。

秋のデザートの代表と言えば、モンブランをイメージされる方が多いかと思います。

最近では、1つ２千円もする高級モンブランなども流行ってますね！

しかし、私が１番好きなケーキがフォレノワールです。

フォレノワールとは、「黒い森」という意味のデザートです。

ドイツ発祥のデザートでダークチェリーとチョコレート、クリームを使用するのが、

定番のデザートになっております。

甘さも控え目で、男性の方も食べやすいかと思います。

アトールテラス鴨川の結婚式でデザートブュッフェのプランがあるんですが、

その中のデザートとして提供させていただいております。

季節ごとに内容を変えたりておりますし、お客様の好きなデザートを

作ったりもしておりますので、またブロブに上げさせて頂きます。

最後までお読み頂きありがとうございました。

アトールテラス鴨川　　谷本友佑