こんにちはパティシエの橋本です。 今回はホテルのディナーを頂く機会があったのでお邪魔してきました。 ゲスト目線であったり同じ料理に携わる者としての目線で楽しめてとても勉強になる一日でした
なかなか無い機会ですがこのような経験を自分の力にしてこれからももっと良い物作りをできるようにしていきたいと思います。 日々パワーアップしていけるような毎日にしていきたいと思います!